Soirée Accord Mets & Vins autour de la Chasse
Vin - Oenologie
Brou 28160
Le 21/11/2025
Un menu authentique et généreux : Dégustez des plats emblématiques de la chasse – terrine de gibier, civet de sanglier, filet de biche, canard sauvage – sublimés par des accompagnements de saison comme les champignons, les baies et les légumes racines. Une sélection de vins robustes et élégants : Grands rouges tanniques, vins épicés et boisés, cuvées d’exception… Chaque vin sera choisi pour magnifier la richesse et la profondeur des saveurs du gibier. Secrets des accords mets & vins : Pourquoi les vins puissants se marient-ils si bien avec le gibier ? Comment équilibrer les saveurs. Limité à 15 personnes maximum. Réservation obligatoire et paiement de la totalité 3 jours avant minimum. En cas d’allergie alimentaire, merci de nous prévenir au minimum 1 semaine avant l’événement.
